说到香菜想必有很多人因为香菜的味道和口感避而远之,其实香菜被誉为人体的补充剂,对于胖友来说更是不可或缺的减肥圣品,下面小编教你巧搭香菜,去除你不喜欢的味道帮你健康饮食、快速减肥。
香菜在日本流行,主要是爱美女性盯上了它的减肥功效。 香菜是世界上最古老的香料植物之一,在我国它更是常见的入菜作料,不过,由于味道比较特殊,很多日本人对香菜“唯恐避之不及”。其实,13世纪香菜就从中国传入日本,不过直到上世纪90年代,随着南亚美食大举进入日本,日本人才慢慢接受了香菜。 然而最近,越来越注重饮食健康的日本年轻人却“不约而同”迷上了吃香菜。日本市场上的香菜也开始慢慢涨价,现在在日本,买三四棵香菜要300日元左右(约合人民币23元)。
香菜点心+香菜冰糕
香菜不仅可以作为主食的材料,同时还可以进行二次加工做成点心和冰糕。独特的香菜风味是其他材料不能替代的,当然这样的零食就不能当作主食来吃了。
但是如果你在减肥期间想吃些别的食物改换口味,不妨选择香菜做成的零食。另外,“香菜屋”中还特别用烘干的香菜来泡茶,这样可以最大程度保留香菜的口味和营养成分。在家里我们也可以把香菜自然风干,然后泡茶来喝,简单经济又实惠。
凉拌香菜+空心粉
香菜只要洗净就可以生吃了,但由于味道比较重,进行凉拌之后添加调味品会得到改善。香菜中含有的VC和锌硒元素远超过番茄,而且性温,就算生吃也不会对肠胃产生刺激。
做好了凉拌香菜,你只要再添加一种低热量的主食就可以完成这道减肥餐了。小编推荐热量低而且易饱腹的空心粉,如果你更喜欢全麦食品,小麦粥和全麦面包可OK。
烫香菜+香菜饼
香菜也可以作为用烫青菜的方式,用滚水过一下再调味。如果你不喜欢生吃香菜的冲味,过一下水就可以做到。蘸料不要加入高热的什锦调味酱,清淡最好。
然后你可以把香菜切碎,就像制作香葱饼一样,把香菜和面粉团混合,做成香菜饼作为主食。对胃胀积食、水肿都会有很好的疗效。推荐阅读: 怎样瘦胳膊最有效