产后的妈妈们为了宝宝大出血,必须要补足营养,如果只重视一味的瘦身,小心让自己赔了夫人又折兵哦!下面小编介绍的这款美食,叫做西芹腰果虾仁。俏皮的口感让妈妈们一定会喜欢上它,还在等什么快来看看制作方法吧。
准备材料:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
步骤1:如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
步骤2:虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
步骤3:芹菜洗净,切段。
步骤4:锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。
步骤5:锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。推荐阅读:怎么减肥最快最有效