在休闲娱乐时，大家都会选择吃吃小零食，但是也有很多正在减肥的美眉们担心零食容易发胖，从而避之而不及。但是有营养师提醒那些爱美人士们，有些零食是亦正亦邪，如果能够巧妙地选购与食用，零食也可以变成减肥美容的食品。推荐阅读：自制减肥茶配方大全

 

　

为什么吃零食也能减肥?

　　美味的零食引诱我们的机会实在太多：正餐没吃饱，看电视时手里空着，甚至无缘无故就想半夜爬起来大吃一顿。如果你在减肥，千万不要以为这是身体背叛了你。相反，这可能正是你的身体在向你求救呢。饥饿感正是身体的语言：“我需要补充新鲜的营养和能量!”有时候你忽然特别想吃某种食物，其实也是因为你的身体正特别需要这种营养。如果你不满足它，它就会在下一次进食的时候更积极地囤积营养—以及脂肪此外，人体在饥饿的时候会自动减缓新陈代谢和一系列身体机能，能量消耗也从而变少。而当你随后大吃一顿时，突如其来的大量营养会让进入低消耗状态的身体“喜出望外”，难以消受，也容易造成脂肪堆积。无论怎样，在和食欲的斗争和博弈中，要学习大禹治水的精神，疏导为上。为了避免能量供给的“大起大落”，这就需要各种小食闪亮登场。在正餐之间根据自己的生物钟和身体需要补充一些零食，能够让你的营养和热量吸收在一天之中变得更均衡。

据研究结果显示，只要总量不超标，“少食多餐”反而更有利于身体健康和防止肥胖，这就是为什么有些让人深深“羡慕嫉妒恨”的人宣称自己夜宵和零食照吃也不胖。此外， 正餐摄入的食物种类毕竟也有限，很多有益的食物很难做进正餐里去，如富含营养的坚果和水果。

　　
那么吃哪些零食即可一件嘴馋又可以减肥瘦身呢?

　　
核桃：提升脑活力

　　每日高强压的工作，竞争总是难免的，竞争越激烈脑细胞死伤也越惨烈。

　　核桃是最着名的补脑食物——为它富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的保健零食。

　　Tips：最美味生的、带壳的核桃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

　　
饼干：苏打饼干热量低

　　苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度，也是饼干中热量最低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。

　　Tips：不论是苏打饼干还是全麦饼干都可以做为瘦身零食，想要身型苗条，就尽量选择太平蜂蜜苏打饼干，热量相对比较低，但是都不能多吃。

蜂蜜：排毒又美肤

　　蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位

　　营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中草药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

　　Tips：蜂胶糖是近年来非常Fashion的养颜小食品，不妨买来食用，最好将所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。

　　
杏仁：保健又延寿

　　坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱保健的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有助脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。

　　Tips：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20~25颗甜杏仁可以显着降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。

黑巧克力：女生最爱小点心

　　黑巧克力是世界上最着名的养心食品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，具有很强的抗氧化功效，属于优质抗氧化食品。

　　Tips：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分为糖、油脂及添加剂，不但对血管保健不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。推荐阅读：走路减肥的正确方法

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