每到冬季,我们的餐桌上就会增加各种不同的炖菜,因为这个季节我们的身体温度通常都比较低,所以会直接影响到血液循环和新陈代谢,而热腾腾的炖菜就可以帮助我们增加身体的温度,而且炖菜的热量很低,对减肥非常有帮助。下面我们就为大家介绍几款在冬季非常适合瘦身的低热量美味炖菜。
一,白菜炖豆腐
小白菜炖豆腐是一款热量非常低的家常菜,小白菜具有排毒清肺的功效,而豆腐则是减肥的佳品,其中的大豆异黄酮更是对健康非常的有帮助。首先把油锅内的油烧热,然后把切好的姜末放入爆香,接着倒入番茄块翻炒成汁。把洗好的豆腐块放入,翻炒片刻后加入适量的清水熬煮十几分钟。把小白菜洗净切段,然后放入锅内煮熟,出锅前加入少许的食盐和鸡精调味即可。
二,西红柿炖牛肉
西红柿里面含有大量的维生素,有着超强的减肥效果。而牛肉可以为我们补充维生素B,且它的脂肪含量相对猪肉来说要少很多。这道炖菜的味道香美,饱腹感也特别强。把牛肉洗净切块,西红柿放入肺水肿焯一下然后取出去皮切块。锅内倒入清水煮沸,然后把牛肉放入,滴入几滴料酒焯一下去腥味。再次开锅之后把牛肉捞出清洗一下,锅内入油烧热,把葱姜末放入爆香,然后放入西红柿翻炒,可以加入少许的白糖调味,接着放入牛肉翻炒,出汁后倒入适量清水,加入八角、花椒以及食盐,用高压锅炖制半个小时。
三,小鸡炖蘑菇
鸡肉的脂肪和热量比较低,而蘑菇具有清肠排毒的功效,这款炖菜也十分的受欢迎。首先把蘑菇和粉条分别放入清水里浸泡,然后锅内倒水烧沸,把鸡块放入焯一下,漂去浮沫。然后锅内倒油烧热,放入八角、花椒、姜片和桂皮炒出味道,放入鸡块翻炒,快熟时倒入少许的老抽、生抽以及食盐上色,放入葱段,加热水焖煮十分钟左右。然后再把蘑菇放入焖煮十分钟,接着加入粉条继续炖五分钟,出锅前放入食盐调味即可。
四,木瓜炖雪蛤
木瓜十分的营养美味,而且同样含有大量的营养素,是减肥的佳品。雪蛤的热量很低,二者搭配十分的清香鲜美,同时也十分的滋养。木瓜开小口,把木瓜肉取出,留下空壳备用。雪蛤摘洗干净,高压锅里放入适量的清水和姜片,把雪蛤放入炖煮,上汽之后再煮两分钟,然后把木瓜肉和冰糖放入继续炖煮。中间可以放入适量的冷水搅拌,最后把雪蛤和木瓜肉盛出放入木瓜壳内食用即可。推荐阅读: 哪些人可以用赛乐赛减肥