初秋皮肤易干燥,多吃滋润食物
入秋后气候干燥、凉爽,日照时间减少,气温逐渐下降,由于气候变化对人体的影响,会出现汗水分泌减少、口苦咽干、皮肤干燥和皱纹增多等现象,便秘、疲倦更多发。
秋季情绪一般较焦躁,因而血压波动幅度较大,根据“燥则润质”的原则,秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,这是应多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。
一,沙参麦冬汤
材料:北沙参10克,玉竹10克,麦冬10克,扁豆10克,瘦猪肉500克。
制法:将北沙参、麦冬洗净;猪瘦肉洗净切块。把全部材料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
功用:清养肺胃,生津润燥。
二,莲子百合木瓜汤
材料:莲子50克,百合30克,木瓜、牛奶适量,冰糖少许。
制法:莲子泡发,银耳泡发撕小块。将莲子放入锅中加水煮沸,再用文火煮半小时,放入牛奶和木瓜,最后放入百合、冰糖。
功效:养心补脾、健胃润肺,喝此汤可让身体都滋润起来。
三,罗汉果煲猪肺
用料:罗汉果1个,猪肺24克,调料品适量。
制作:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片,猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,再放入罗汉果片同煮,确后加入调料即可食用。
功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。
四,霸王花猪骨汤
材料:干霸王花,猪骨、蜜枣。
制法:把干霸王花用清水浸泡15分钟。将猪骨洗净后焯水,捞出沥干水分。将猪骨、霸王花、蜜枣放入砂锅中,大火烧开,改小火煲1小时,加盐调味即可。
功效:清热润肺,除痰止咳,是很好的清补汤。
五,灵芝红枣乌鸡煲
用料:乌鸡1只,灵芝25克,菜胆50克、黄酒10克,鸡精,味精各2克,鸡油30克,构把子20克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制作:灵芝切成片,用鳖血炒制,乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净,红枣去核洗净,竹笋用温水发透,菜胆洗净;葱切段;灵芝、乌鸡、料酒、姜、葱、红枣同入袋内。加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火煲25分钟,加竹笋、菜胆、枸杞子、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟即成。
功效:益精气止咳端、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。
六,银耳雪梨红枣莲子滋阴羹
材料:银耳一朵,雪梨一个,红枣每人约3颗,莲子一小把,冰糖依个人口味添加银
做法:
1、银耳冷水泡发洗净,去根撕小朵
2、莲子去芯洗净
3、雪梨盐水浸泡洗净切小块,弃梨核不用
4、大红枣浸泡洗净(不能用其他枣代替)
5、所有食材放入高压锅,大火起气儿后,改小火20分钟即成(如果有耐心滴话砂锅煲40分钟左右)推荐阅读:十大减肥产品排行榜